Te damos alternativas para que prepares un regalo saludable.
Mantener un peso saludable es un propósito común y por ello, muchas personas siguen una dieta o cuidan su alimentación. En este proceso, los dulces, postres y productos de confitería suelen ser una de las principales limitaciones. Aunque pueden generar sensación de satisfacción y convertirse en una recompensa, también suelen aportar muchas calorías, lo que a veces genera culpa y dificulta el cumplimiento de los objetivos nutricionales.
Durante la temporada del ‘amigo secreto’ o ‘amigo dulce’, los regalos suelen incluir postres y dulces. Sin embargo, surge una pregunta: ¿qué regalar cuando la persona cuida su alimentación o tiene una restricción en el consumo de azúcar?, como ocurre con la diabetes.
La buena noticia es que existen alternativas dulces y saludables que permiten compartir un detalle especial sin dejar de lado el bienestar.
Algunas opciones de regalo:
– Compra productos comerciales ‘fit’
Visita tiendas especializadas y elige productos bajos en azúcar o endulzados con edulcorantes. Puedes combinar varias opciones y preparar una ancheta de dulces dietéticos.
– Prepáralo tú mismo
Además de ser una alternativa saludable, tendrá un valor especial al estar hecho por ti. Algunas opciones sencillas son:
Mousse ‘fit’ de frutas – (base para 1 porción), ingredientes:
- 1/2 taza de fresas (puedes usar arándanos o uvillas/uchuvas).
- 1 taza de yogur (natural o griego).
- 1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada.
- Opcional: estevia u otro endulzante al gusto.
Preparación
1. En la licuadora, agrega 1/2 taza de fresas y 1 taza de yogur. Si quieres más dulce, añade estevia o el endulzante que prefieras.
2. Licúa hasta integrar bien.
3. Incorpora 1 cucharada de gelatina sin sabor ya hidratada y licúa de nuevo hasta que quede homogéneo.
4. Vierte en un frasco o recipiente de vidrio. Repite el proceso con otras frutas si quieres variedad.
5. Lleva al congelador por 15 minutos o a la nevera toda la noche.
Galletas saludables (sin harina, sin azúcar) — 3 ingredientes:
- 2 bananos bien maduros.
- Harina de almendra (aprox. 1 taza).
- Chips de chocolate al gusto (elige sin azúcar si quieres que sean totalmente ‘fit’).
Preparación
1. En un bol, aplasta los bananos con un tenedor hasta formar puré.
2. Incorpora la harina de almendra y los chips de chocolate; mezcla con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
3. Con una cuchara toma porciones, forma bolitas y aplánalas ligeramente.
4. Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
5. Hornea a 200 ºC durante 15 minutos. Retíralas y estarán listas para disfrutar.
Recuerda: todo lo que regales lleva como ingrediente principal el amor. Tu compañero de oficina lo merece, y tú también.
Feliz día del Amor y la Amistad para todos, incluidos los que comen sin culpas y los que están en dieta.