En el Día Mundial de la Alimentación, la Gobernación destaca el alcance de ‘AliMente en Grande’, un programa que integra nutrición, permanencia escolar, compras públicas locales y desarrollo rural.
Tunja, 17 de octubre de 2026. (UACP). Más de 112.000 estudiantes de las instituciones educativas oficiales de Boyacá reciben los beneficios del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, una estrategia que busca contribuir al bienestar de la población estudiantil y que, al mismo tiempo, conecta la alimentación escolar con las oportunidades para los productores del departamento.
En el Día Mundial de la Alimentación, el Gobierno de Boyacá destaca el papel del programa en la articulación entre nutrición, educación y desarrollo rural, bajo una perspectiva que reconoce la importancia de ofrecer alimentos adecuados a los estudiantes y fortalecer los vínculos entre el campo y las instituciones educativas.
El PAE se desarrolla conforme a los lineamientos técnicos y nutricionales establecidos por el Ministerio de Educación Nacional, con el propósito de contribuir al bienestar de la comunidad educativa y favorecer la permanencia de niñas, niños y adolescentes en el sistema escolar.
“Gracias a su enfoque integral, que articula al sector agropecuario local, promueve prácticas ambientales responsables y valora las culturas alimentarias regionales, el programa garantiza una alimentación saludable y culturalmente adecuada para los estudiantes boyacenses”, afirmó Óscar Carrillo, subdirector del PAE.
Uno de los componentes de esta apuesta es el fortalecimiento de las compras públicas locales, que busca generar oportunidades para productores y proveedores de la región. Esta articulación permite acercar los alimentos producidos en el territorio a las instituciones educativas y contribuir a la circulación de recursos en las economías locales.
La estrategia también contempla la promoción de hábitos saludables desde la infancia. Para Jholaine Durán, nutricionista del PAE, la alimentación escolar representa una oportunidad para fortalecer la relación de los estudiantes con los alimentos y promover prácticas que favorezcan su bienestar.
“No se trata solo de una estrategia para garantizar la permanencia en el sistema educativo, sino también de una herramienta poderosa que contribuye a disminuir las brechas de desigualdad”, dijo Durán.
Así, ‘AliMente en Grande’ articula dos dimensiones fundamentales para Boyacá: la atención de las necesidades alimentarias de la población estudiantil y el reconocimiento del trabajo de quienes producen los alimentos en el departamento. Esta relación entre nutrición, educación y economía rural sitúa la alimentación escolar como un componente del bienestar de las comunidades.
Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el propósito de generar conciencia sobre la importancia de avanzar hacia sistemas alimentarios que permitan el acceso a alimentos suficientes, inocuos, nutritivos y sostenibles.
En esta fecha, la Gobernación de Boyacá reafirma su compromiso con el fortalecimiento del PAE ‘AliMente en Grande’ y con las acciones que buscan conectar el campo con la escuela, promover hábitos alimentarios saludables y contribuir a mejores oportunidades educativas para miles de estudiantes del departamento.