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Certificación superior del International Taste Award al Aguardiente Néctar Dorado

  • El licor obtuvo una sobresaliente calificación de 80 sobre 100.
  • La certificación fue avalada por más de 200 chefs y sommeliers reconocidos por la Guía Michelin.

La Empresa de Licores de Cundinamarca inició 2022 con la certificación “Superior Taste Award” otorgada al aguardiente Néctar Dorado durante un certamen de premiación realizado en Bruselas, Bélgica, por la International Taste Award, líder mundial en certificación de alimentos y bebidas.

El jurado, compuesto por más de 200 miembros en su mayoría sommeliers y chefs reconocidos por la guía Michelín y seleccionados  por su experiencia en evaluación gustativa, le dio una calificación de 80 puntos sobre 100 al Néctar Dorado, por aspectos como la primera impresión, el gusto, el olfato y el aspecto visual, entre otros.

Al respecto los calificadores del certamen afirmaron: “Este es un muy buen producto con un cristalino aspecto y bellos reflejos dorados; un aguardiente agradable con carácter afrutado, aromas que evocan recuerdos herbales y florales con notas de regaliz, anís común y anís estrellado”.

Para la Empresa de Licores de Cundinamarca este galardón es el reconocimiento al trabajo en equipo, la innovación industrial y la alta calidad, tanto en la producción como en el desarrollo de sus licores

Cabe recordar que el aguardiente Néctar Dorado tiene 24 grados de alcohol, sin azúcar añadido y en su cuerpo resaltan las notas tropicales y la mezcla de sabores a maracuyá coco y mango.

Jorge Machuca, gerente de la Empresa de Licores de Cundinamarca, resaltó la importancia de este reconocimiento y aseguró que es un paso muy importante para adelantar el proceso de exportación de este producto.

“Estamos de celebración porque hoy, nuestro nuevo aguardiente, el ‘Nectar Dorado, la leyenda vive’, recibe un reconocimiento como uno de los mejores del mundo. Con este reconocimiento recibe dos estrellas quedando en la categoría Superior Taste Award y lo que permite es que cumplamos con los estándares internacionales de calidad. Esto quiere decir que somos un producto digno de exportar”, dijo el gerente de la Empresa de Licores de Cundinamarca.

Así mismo, aseguró que luego de recibir el reconocimiento, al menos 12 mil unidades “van a ser despachadas a Estados Unidos y lograremos seguir creciendo a nivel nacional e internacional con este producto”.

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