- Los participantes accedieron a herramientas para mejorar las condiciones de salubridad y el uso del espacio público. Además, recibieron kits con insumos para manejo de residuos y acciones ambientales responsables.
- La iniciativa fue priorizada por la comunidad con recursos de Planeación del Desarrollo Local y Presupuesto Participativo.
Un total de 45 comerciantes informales que se dedican a la preparación y la venta de alimentos y bebidas en el espacio público de la comuna 13, San Javier, fueron capacitados por la Alcaldía de Medellín en la implementación de buenas prácticas de producción y consumo sostenible, con el fin de obtener herramientas para mejorar la prestación de sus servicios.
El proceso incluyó a cinco establecimientos del sector de bares y discotecas, donde el Distrito realizó acciones de insonorización para mitigar el impacto por el ruido y entregó un decibelímetro para promover la autorregulación como práctica sostenible en el territorio. Esta iniciativa fue liderada en articulación entre las subsecretarías de Gestión Ambiental y de Espacio Público, con recursos de Planeación del Desarrollo Local y Presupuesto Participativo, tras ser priorizados por la comunidad.
“La sostenibilidad se construye desde el territorio y en articulación con la comunidad. Con formación y herramientas adecuadas fortalecemos la economía local, mejoramos las condiciones sanitarias y promovemos un uso responsable del espacio público. Estas acciones nos permiten avanzar hacia prácticas conscientes para cuidar y proteger los ecosistemas”, sostuvo el subsecretario de Gestión Ambiental, Mario Ramírez.
La selección de los beneficiarios se cumplió bajo los lineamientos del Sistema de Registro e Inscripciones de los Venteros Informales, conforme a la normatividad vigente y a la política pública del Distrito para esta población y sus familias. Los participantes asistieron a encuentros formativos sobre prácticas ambientales en el espacio público, un curso certificable en higiene y manipulación de alimentos y el taller “Cuidar y cuidarnos en el espacio público”.
Como parte del fortalecimiento, cada participante recibió uno de los tres kits multipropósito diferenciados según la actividad económica, como alimentos fritos, no fritos y otras modalidades. Entre los elementos entregados se encuentran canecas ecológicas para separar residuos, bolsas compostables, delantales antifluido, gel antibacterial, tapabocas, mallas para el cabello, bombillos led recargables y, en algunos casos, filtros purificadores de agua, garrafas y cajas organizadoras.
Con esta intervención, la Alcaldía de Medellín fortalece las capacidades para la correcta separación de residuos en el espacio público, el ahorro y uso eficiente del agua y la energía, lo cual contribuye al fortalecimiento de la cultura ambiental y la corresponsabilidad ciudadana.