- En 2025, la Incubadora de Proyectos de la Secretaría de Turismo Distrital benefició a 10 iniciativas turísticas, cada una con una inversión de $12.600.000 destinada al fortalecimiento empresarial.
- Entre los proyectos apoyados se encuentra La Pampa de la Comadre y Los Siete Bananos, en el Distrito de Aguablanca, que recibieron equipos tecnológicos y operativos para mejorar la experiencia de los visitantes.
- La estrategia busca consolidar a Cali como un destino internacional, resaltando su identidad turística y cultural.
- Esta iniciativa nació en 2024 y, desde entonces, se han fortalecido 60 modelos de negocio.
Santiago de Cali, 24 de febrero de 2026
Ana Gamboa llegó a la Secretaría de Turismo de Cali con la ganas de que el mundo conociera el oriente de la ciudad a través de sus sabores, su música y su cultura afro. Hoy, gracias a la Incubadora de Proyectos Turísticos, ese sueño tiene televisor, bafle, teléfono de alta gama y licuadora profesional. Su emprendimiento, La Pampa de la Comadre y los Siete Bananos, es uno de los 60 modelos de negocio que esta iniciativa ha fortalecido desde su creación en 2024, y uno de los 25 que han recibido incentivos económicos de hasta $12.600.000.
La incubadora, liderada por la Secretaría de Turismo, nació con el propósito de ampliar y mejorar la oferta turística de la ciudad, apostando por iniciativas de base comunitaria y cultural que reflejan la identidad de Cali. En 2025, diez proyectos fueron seleccionados tras un riguroso proceso formativo y de evaluación, y cada uno recibió una inversión de $12.600.000 en productos y servicios para fortalecer su operación.
La Pampa de la Comadre y los Siete Bananos, un espacio que más que emprendimiento es territorio Pacífico. Allí no se venden solo platos ni se ofrecen simples recorridos, desde este lugar se comparten memorias, relatos de resistencia, sabores que saben a marimba y un ambiente afrocentrado que abraza al visitante.
“En la Pampa de La Comadre, usted va a encontrar de todo: canto, poesía y versos. También gastronomía como el tapao, el curao, el viche y todo lo que nuestros ancestros hacían”, exclamó Ana, enseñando su pequeño emprendimiento en el barrio Omar Torrijos, en la comuna 13.
Avaluados en $12.600.000, los apoyos entregados ya son visibles en La Pampa: un televisor para proyectar contenidos culturales, un teléfono de alta gama para mejorar la promoción digital, una licuadora profesional que optimiza la preparación de bebidas tradicionales y un bafle que potencia la música y la ambientación.
“Mire todo lo que me han dado, todo esto ha cambiado mi vida. Y todo esto lo voy a poner al servicio para invitar a los turistas a que vengan al oriente de Cali, donde nace el sol. No se queden solo en el centro, vengan al oriente de Cali, al distrito de Aguablanca”, declaró con orgullo y satisfacción por haber sido beneficiada en este proyecto de la Secretaría de Turismo.
Los visitantes ya están llegando. Bernell King, nacida en Estados Unidos pero enamorada de Cali, encontró en La Pampa algo que no aparece en las guías tradicionales. Cuenta que estar en la ciudad le permitió descubrir una Cali diversa, ya que en estos espacios se siente la autenticidad que muchos viajeros buscan.
“Estoy acá porque aquí se encuentra una cultura afro muy original, con mucho sabor y mucho amor. Yo amo Cali y amo el oriente de Cali, porque aquí se puede comer muy rico y disfrutar de la cultura afro. Vengan para conocer el afroturismo en el oriente de Cali”, anotó la norteamericana King.
¿Cómo funciona la Incubadora de Proyectos?
Desde el área de desarrollo e innovación de producto turístico, Cristian Fernández, explicó que la incubadora fue pensada en fortalecer diferentes modelos de negocio para que la oferta que brindan al sector turístico sea cada vez más amplia.
“En la Secretaría de Turismo tenemos un gran objetivo y es mejorar la competitividad de la ciudad. El programa está enfocado justamente en realizar un fortalecimiento empresarial a diferentes modelos a través de una ruta que termina con la entrega de incentivos, impulsando estos modelos de negocio para que la oferta que brindan al sector turístico sea cada vez más amplia y de mejor calidad”, enfatizó Fernández.
Son tres etapas
La Incubadora de Proyectos Turísticos tiene tres etapas. Una etapa inicial que consiste en un proceso formativo en el cual los emprendedores participan en 12 talleres, donde reciben diferentes herramientas técnicas para el desarrollo de experiencias turísticas.
Posteriormente, los participantes desarrollan una presentación que es evaluada por un grupo de la Maestría en Gerencia Turística de la Universidad San Buenaventura, y a través de este proceso se escogen las mejores propuestas, que son las de mayor potencial para el sector turístico. Luego pasan a una tercera fase que consiste en la entrega de incentivos.
“En 2025 se inscribieron muchos modelos tanto de base comunitaria como cultural, provenientes de diferentes sectores de la ciudad. Tuvimos beneficiarios del Distrito de Aguablanca, de la Comuna 20, del sur, del norte y de distintos territorios, con modelos de negocio relacionados con gastronomía, baile, danza y cultura”, agregó Cristian Fernández.
Hasta la fecha, la Secretaría de Turismo ha fortalecido a 25 emprendedores mediante la entrega de incentivos económicos representados en productos y/o servicios: 15 beneficiados en 2024 y 10 en 2025.
Para 2026, el proyecto enfocará sus esfuerzos en respaldar iniciativas que le apuesten al turismo de bienestar porque ¡así recuperamos Cali!