‘Péguele’ a la empanada y el ají
Bucaramanga celebra sus 400 años con sabor, la sexta edición del Festival de la Empanada será este 29, 30 y 31 de julio, de 8:00 a.m. a 10:00 p.m., en el Parque de Los Sueños (Real de Minas).
Durante tres días, los ciudadanos podrán degustar de sabores exquisitos y diferentes como la empanada de pepitoria, santandereana, nutela, huevo kinder y veganas. Por otra parte, para quienes llevan a sus caninos también habrá empanadas para perros.
El evento, que tendrá entrada gratuita, espera generar durante el fin de semana más de mil empleos.
Desde $3 mil y a hasta $15 mil será el valor de esta delicia gastronómica que contará con más de 100 tipos de recetas, elaboradas para conquistar el estómago de los bumangueses. Los proveedores de insumos de alimentos como el aceite, carne, harina de trigos, arroz y huevo, entre otros, serán algunos de los más beneficiados.
«El Festival de la Empanada nace de la necesidad de dignificar el gremio empanadero. El festival es una plataforma publicitaria y dinamizadora de la economía de los empanaderos. Ayuda a esas familias, que están detrás de un calentador, a llevarlos a un nuevo esquema de productividad y de prosperidad», comentó Elmer Rodríguez, organizador del evento.
Estos son los participantes:
Gane, Punto express, Don lucho, Soy wok, Full Station, Pastry, Caribe food, Viejo Danny, Kike, Migue, Onces y Meriendas, Empalabras, Tuko, 33.1, Camilus, Empanitas, Nueva bumanguesa, Empanarte, Mandioca, Fabiou, El lago, Desfile de la cultura, Don vito, Provocativas, San Bernardo, Mayapo y Criollitas.
La sexta edición ‘Un sueño hecho empanada´contará con la presentación del chef Carlos Contreras, que dará una charla magistral de gastronomía, además de la exposición de shows musicales, magia y canto. Se espera la asistencia de cerca de 100 mil personas al evento.
