Bogotá se viste de fiesta con el Primer Festival del Tamal, una iniciativa del Instituto para la Economía Social, IPES, que nace con el propósito de reactivar la economía popular en las Plazas Distritales de Mercado y darle la bienvenida a las fiestas de fin de año.

El primer Festival del Tamal contará con la participación de 38 comerciantes y productores de 15 Plazas Distritales de Mercado, del 16 al 19 de diciembre en un horario desde las 9:00 a.m. y hasta el cierre de las plazas participantes.

Como hacer tamales paso a paso - Receta Para Tamales Colombianos - YouTube

El lanzamiento del festival se llevará a cabo en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio este 16 de diciembre desde las 7:00 a.m.

Podrás asistir en familia y disfrutar de diferentes presentaciones de tamal y con la sazón propia de los cocineros de los restaurantes participantes y los ingredientes tradicionales. Este plato típico tendrá un precio estándar de $8.000 pesos.

Plazas Distritales de Mercado que participarán en el festival

  • La Perseverancia
  • La Concordia
  • 20 de julio
  • Santander
  • Restrepo
  • San Carlos
  • El Carmen
  • 7 de agosto
  • Fontibón
  • Las Ferias
  • Quirigua
  • Kennedy
  • Trinidad Galán
  • Las Cruces
  • 12 de Octubre

“Con el primer Festival del Tamal en Bogotá, esperamos una asistencia masiva en las diferentes plazas de mercado, para que vivan la mejor experiencia gastronómica en estas fiestas de fin de año”, dijo Alejandro Rivera, director del Instituto para la Economía Social, IPES.

En el siguiente trino puedes encontrar más información sobre este festival gastronómico: