Se espera que los precios de los alimentos se mantengan bajos durante este 2018

 

Tomado de: Portafolio

 

Los precios de los alimentos registraron un incremento bajo durante el año pasado y se espera que en el 2018 también sean un aliado del Gobierno y la junta del Banco de la República para que se cumpla con el objetivo de inflación, esto sumado a factores climáticos y de la demanda en donde se tiene optimismo con que sean favorables para los consumidores colombianos.

 

En el 2017 el IPC de este grupo fue del 1,92%, en gran parte por el efecto base que se tenía del 2016 cuando el incremento superó el 15%. Sin embargo, este año la base comparativa será inferior a la que se tuvo el año pasado, por lo cual el rol que jueguen los alimentos será crucial para lograr llevar la inflación al 3%.

 

SE dice que las condiciones climáticas y la demanda están teniendo un valor positivo y favorable lo que ha dado paso a que se mantenga el optimismo sobre los futuros precios de los alimentos, aunque el 2017 con respecto al 2016 haya tenido pequeños crecimientos, que probablemente también se presenten en este 2018 pero que no sean de gran magnitud.“Hay un riesgo de que sean más altos dado que corrigió mucho frente al 2016, pero las condiciones climáticas y la oferta están ayudando a que el comportamiento sea positivo”.

 

Corabastos dice que en el inicio del 2018 las perspectivas son positivas, pero que no se puede especular sobre comportamiento de los precios el resto del año ya que dependerá del desempeño de las cosechas y otros factores externos que tienen influencia en esa variable. “Luego de las festividades del 31 y primero de enero, ya se normalizó la oferta de todos los alimentos aquí en Corabastos. Se reguló la disponibilidad de pescado tanto de río como de mar, y de tubérculos como la papa. No se puede predecir si el resto del año los alimentos van a estar caros o baratos porque eso depende de que se cumplan las cosechas, pero si esto sucede tendremos una oferta normal”

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