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Medellín tendrá su segundo Carulla FreshMarket, ahora con 24 horas de productos frescos y saludables

Carulla FreshMarket se traduce en frescura y productos naturales traídos del campo a la mesa de los clientes. Una tendencia mundial, única en Colombia, que abrirá su segundo supermercado en Carulla Oviedo 24 horas de Medellín, para promover hábitos de vida saludable mediante el consumo de productos frescos, naturales, sostenibles, y hechos en frente del cliente; gracias al proceso de co-creación de la marca con más de 230 proveedores locales.

 

“Carulla continúa apostándole al FreshMarket como un concepto de valor y único para los clientes, en el que priman las experiencias y la promoción de hábitos de vida saludable. Estamos felices de tener este renovado Carulla FreshMarket Oviedo 24 horas, el segundo de Medellín, que gracias a una inversión de más de 6.000 millones de pesos tendrá más de 2.000 m2 para sus clientes”, afirmó Guillaume Seneclauze el Gerente de la marca Carulla.

 

Carulla FreshMarket Oviedo 24 horas tendrá para los cliente no solo la renovación de sus espacios, sino también la oferta de nuevos escenarios donde sus clientes encontrarán lugares más amplios y una nueva terraza que funcionará como espacio de coworking con servicio de wi-fi, y donde además se podrá disfrutar de cerveza artesanal, de la variedad del café con Juan Valdez, y de los productos preparados como pizza artesanal, parrilla, comida árabe, costillas, pollo rostizado, y demás productos del delicatesen. Asimismo, tendrá una nueva zona de mascotas y una renovada sección de salud y belleza con productos exclusivos.

La cerveza y el café también tendrán dos espacios en el interior del supermercado, con experiencias completas que evidenciarán los procesos de ambos productos: una cava de cerveza con productos locales y del mundo donde Tres Cordilleras dará asesorías personalizadas a los clientes, y un espacio sensorial donde se recrearán la cultura cafetera colombiana, recreando los diferentes estados del grano desde la siembra hasta la taza guiado por Juan Valdez.

Con estas propuestas experienciales llegan también las preparaciones en presencia del cliente, no solo para brindar frescura y confiabilidad, sino también un espectáculo alrededor de la preparación de quesitos y mozarela, barras de chocolate, y la tradicional panadería artesanal que se prepara a los ojos de todos, pero que ahora se exhibirá sin plásticos en un compromiso con el cuidado del planeta.

Primer Carulla con puestos de autopago

La tecnología es una apuesta diferencial de la marca con el fin de facilitar el proceso de compra, cuidar el tiempo, y proponer opciones novedosas a los clientes. Por eso, Carulla FreshMarket Oviedo tendrá cuatro puestos de autopago, self checkout, que contarán con la asesoría de un empleado de Carulla. Los kioskos multifuncionales para pedir turno para la sección de carnes, consultar puntos y precios de los productos, y la posibilidad de cargar sus celulares y de acceder a wi-fi de manera gratuita complementan las soluciones tecnológicas que trae la tienda.

Un concepto que respira sostenibilidad

El cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad también será protagonista en Carulla  FreshMarket Oviedo 24 horas, donde se eliminará el uso de espumados en la sección de frutas y verduras, el plástico en la sección de panadería y las bolsas plásticas, estas últimas serán reemplazadas por bolsa de papel.

El primer almacén en Colombia con oferta de carne orgánica

Carulla Fresh Market Oviedo 24 horas es el único almacén en Colombia con oferta de carne orgánica certificada. Productos obtenidos mediante un proceso de producción limpia, en el que se limita el uso de fertilizantes y hormonas, se garantizan predios ganaderos con pastizales libres de químicos, una alimentación 100% orgánica para el ganado, los estándares más elevados de protección animal, salud y limpieza.

En el último trimestre de 2019, este almacén también innovará con paneles solares en sus parqueaderos para aprovechar la energía del sol y disminuir la huella ambiental por la luz artificial, esto gracias a la alianza con la empresa experta, Green Yellow, y a la instalación de más de 450 páneles y a una inversión de más de 135.000 dólares.

Más novedades en Carulla FreshMarket Oviedo 24 horas

Siguiendo el énfasis en el consumo consciente y privilegiando el sabor, la calidad de los productos, los ingredientes naturales, la producción artesanal y el cuidado de su entorno, Carulla FreshMarket Oviedo 24 horas sumará en sus novedades:

Frutas y verduras

  • Lechuga del día recolectada en Rionegro en la madrugada y disponible para los clientes en la mañana, para garantizar su frescura, gracias al trabajo con el proveedor Vidalia.
  • Granos, frutos secos, semillas, harinas entre otros, harán parte de la sección a granel, con más de 200 referencias. Llevar un producto a granel significa no solo llevar lo que se necesita, sino también evitar procesos y reducción de empaques.
  • Huerta hidropónica dentro del almacén con verduras babys que concentran gran cantidad de nutrientes y vegetales orgánicos certificados.

Carnes y pescados

  • Dry Aged, un concepto exclusivo de Grupo Éxito en Colombia, es una técnica de maduración de carne que consiste en almacenarla en neveras a bajas temperaturas sin empacar al vacío, con un ambiente controlado y modificado. Esta es una técnica alemana que se aplica en ganado del sur del Cesar y del Magdalena Medio.
  • El pescado llegará directamente desde Bahía Solano, de manos de pescadores responsables integrados en asociaciones que siguen conductos ambientalistas para cuidar mares y ríos. Además, se podrán encontrar mariscos a granel que permiten llevar solo lo necesario y no desperdiciar alimentos.

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