Así es el museo dedicado a la Chicha en Bogotá

Foto tomada de: El Espectador
La Chicha es una de las bebidas ancestrales que ha ido desapareciendo por la implementación de otros líquidos como la cerveza. Esto ha hecho que hoy en día se le brinde conmemoración a una de las bebidas más antiguas de la humanidad.
“Hay una forma de degustarla y es toda una experiencia. Nos enseñaron a consumir rápido, pero primero se debe batir en círculo, luego se sirve, se huele y eso transporta a los orígenes campesinos. Nos hace recordar de dónde somos. Ahí se toma, se pone un sorbo debajo de la lengua y viene toda la explosión de sabores. Se hace agua la boca y en ese momento se traga”, dice Alfredo Ortiz, quien dirige el Museo de la Chicha, en Bogotá
Este museo se ubica alrededor de las casas que rodean el Chorro de Quevedo. Es un recinto que recupera lo tradicional de Bogotá y lo más importante se hace honor a tal importante bebida para los colombianos.
En el museo también se realiza un recorrido en donde en 40 minutos recuentan del origen, preparación y demás.
El museo sigue tomando impulso y se ha convertido en un sitio más, de recordar en la plaza del Chorro de Quevedo.